HO.RE.CA + LAB
All’interno di Steelform Lab sviluppiamo soluzioni altamente ottimizzate grazie a un continuo aggiornamento delle competenze tecniche e all’integrazione di attività di Ricerca e Sviluppo. Offriamo un servizio di progettazione e validazione chiavi in mano per produttori che non dispongono di un laboratorio interno, fornendo componenti testati con tutti i principali gas secondo gli standard internazionali.
Ogni prodotto Steelform nasce da un processo di ricerca avanzata: selezione di materiali innovativi, sviluppo di tecnologie all’avanguardia e analisi ingegneristiche mirate alla risoluzione di criticità progettuali. Simuliamo condizioni estreme per verificare il comportamento dei componenti durante le fasi di omologazione, assicurandone la robustezza e la conformità normativa.
Il laboratorio è dotato di sistemi di controllo 2D e 3D con acquisizione dati in tempo reale ed elaborazione integrata. Garantiamo precisione, affidabilità e design funzionale per soddisfare le esigenze estetiche e tecniche di ogni cliente.
LAB
Piedini e gambe regolabili
Progettiamo e produciamo piedini e gambe regolabili in acciaio inox per applicazioni in cucine professionali e domestiche. La nostra gamma comprende oltre 2.000 configurazioni, studiate per adattarsi a qualsiasi tipologia di elettrodomestico o apparecchiatura professionale, offrendo soluzioni versatili e altamente performanti.
Tutti i componenti sono realizzati con acciaio inox di prima scelta e conformi ai più elevati standard qualitativi. Ogni articolo viene sottoposto a test di resistenza e durabilità in laboratori certificati, a garanzia di prestazioni costanti e affidabilità nel tempo.
Piastre e Frytop
Produciamo piastre e superfici di cottura per apparecchiature professionali su specifica del cliente, con una vasta gamma di configurazioni e trattamenti disponibili. Tutte le lavorazioni vengono eseguite internamente presso gli stabilimenti Steelform, garantendo il pieno controllo sul processo produttivo e sugli standard qualitativi.
Caratteristiche principali:
- Realizzazione su disegno tecnico fornito dal cliente.
- Piastre in acciaio al carbonio con finitura lucida o cromata.
- Piani in compound, duplex o triplex a seconda delle esigenze termiche e strutturali.
- Lavorazioni speciali disponibili su richiesta, tra cui policasse, forature personalizzate, canalette di scolo.
- Trattamenti superficiali opzionali: granigliatura con sfere metalliche, sabbiatura con microsfere di vetro, tubo di drenaggio integrato, se richiesto.
- Predisposizione con prigionieri inferiori per montaggio di portabulbo o sonde di temperatura.
- Montaggio di alzatine mediante saldatura TIG robotizzata.
- Finitura estetica dei paraschizzi.
- Controlli non distruttivi (CND) finali sulle saldature.
Ogni fase è soggetta a rigorosi controlli di qualità per garantire affidabilità, sicurezza e performance elevate nel tempo.
Brasiere e Pentole
Progettiamo e realizziamo brasiere e pentole professionali in acciaio inox in collaborazione con il cliente, attraverso attività di co-design finalizzate a soddisfare requisiti funzionali e igienico-sanitari specifici.
Caratteristiche tecniche:
- Vasche stampate da 80 a 120 litri (altri volumi disponibili su richiesta: 60, 100, 140, 200 litri).
- Geometrie interne con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e garantire la massima igiene.
- Saldatura eseguita con tecnologia MIG per un’elevata resistenza meccanica e finitura accurata.
- Uscita centrale integrata per agevolare le operazioni di svuotamento.
- Presa centrale personalizzabile in base alle esigenze del cliente.
Tutti i prodotti sono realizzati in acciaio inox per assicurare la totale idoneità al contatto con alimenti, l’assenza di contaminazioni e la piena conformità alla normativa M.O.C.A. (Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti).
Componenti per forni
Siamo specializzati nella progettazione, produzione e brevettazione di componenti in acciaio per forni professionali. Realizziamo scambiatori di calore, tubi alettati e altri elementi su misura, sviluppati in collaborazione con il cliente per garantire elevate performance termiche, affidabilità strutturale e ottimizzazione del rendimento energetico.
Strutture in tubolare
Progettiamo e realizziamo strutture in tubolare in acciaio inox, con particolare specializzazione nella produzione di componenti per macchinari destinati al settore enologico e al trattamento di liquidi alimentari. Utilizziamo acciaio inox AISI 316L per garantire elevata resistenza alla corrosione, igiene e conformità alle normative, offrendo soluzioni personalizzabili per apparecchiature professionali impiegate nella lavorazione di vino, aceto, birra, succhi e acqua.
Scaffali in tubolare
Progettiamo e realizziamo scaffalature modulari in tubolare metallico, caratterizzate da elevata resistenza meccanica e massima versatilità applicativa. Le strutture sono concepite per un assemblaggio rapido e intuitivo, con sistemi componibili che permettono l’aggiunta o la rimozione di moduli in funzione delle specifiche esigenze logistiche e ambientali.
Elementi per lavastoviglie
Progettiamo e produciamo componenti su misura in acciaio inox per lavastoviglie professionali, con l’obiettivo di ottimizzare l’efficienza del ciclo di lavaggio e ridurre il consumo idrico. La nostra gamma comprende rampe di lavaggio, scambiatori di calore e condotti di adduzione dell’acqua, sviluppati con un approccio orientato alla sostenibilità e all’innovazione funzionale. I componenti “Saving Water” contribuiscono a migliorare le prestazioni ambientali delle apparecchiature.
Componenti per macchine del caffè
Produciamo componenti in acciaio inox per macchine da caffè professionali, con particolare competenza nella realizzazione di caldaie e parti funzionali. Rispetto ai materiali tradizionalmente impiegati, l’acciaio inox garantisce superiori prestazioni meccaniche, elevata resistenza alla corrosione e alla formazione di calcare, oltre alla piena conformità alla normativa M.O.C.A. per il contatto con liquidi alimentari e bevande.
Utilizziamo diverse leghe di acciaio inox in base alle specifiche tecniche richieste dal cliente. Ogni prodotto è interamente realizzato in Italia, con standard qualitativi certificati e controllo completo del ciclo produttivo.
Componenti per macchine del gelato
Sviluppiamo componenti in acciaio inox per macchine da gelato professionali, in stretta collaborazione con il cliente attraverso attività di co-design orientate all’efficienza funzionale e all’integrazione produttiva. Grazie alla nostra completa capacità interna di lavorazione meccanica, realizziamo una vasta gamma di elementi per mantecatori a estrazione automatica.
Produciamo sportelli con bocca di carico degli ingredienti e scarico del gelato, pale interne “agitatore” in diverse configurazioni, nonché contenitori di lavorazione (carapine), personalizzati in base alle specifiche applicative del cliente. Ogni componente è progettato per garantire igiene, durabilità e conformità agli standard dell’industria alimentare, supportato da oltre 50 anni di esperienza nel settore.
